В.В. Похлебкин. Национальные кухни наших народов

Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.

Издательство: Агро-промиздат
Год: 1991
Формат: pdf
Страниц: 605
Язык: русский

 

Скачать книгу (27,4 МБ):