Правильные матрицы

В кулинарии много блюд-матриц. У них одна технология-формула-основа и множество вариаций. Например, ризотто: технология и порядок действий всегда одни, а вариантов ризотто — десятки. Таких блюд много, и многие из них мы любим! Мы прописали для вас 22 таких рецепта — от мировой классики до рецептов в стиле фьюжн, чтобы вы, осваивая одну матрицу, готовили по ней десятки вариаций на автомате, из головы, правильно и всегда с положительным результатом.

Издательство: Интернет-издание
Год: 2025
Формат: PDF
Страниц: 122
Язык: русский

 

Скачать книгу (62,2 МБ):