энциклопедии

Это книга о вине написана для тех, кто пьет те вина, которые им нравятся: сегодня это может быть раритет, внушающий священный трепет, а завтра совсем еще неизвестное вино из стран, только недавно появившихся на винодельческих картах мира. Вы сможете узнать, почему одно вино стоит 5 евро, а другое - 100 евро.

В салатах нуждается любой стол, будничный или праздничный. Вы ищете новые рецепты салатов и новые идеи для них? Именно поэтому мы собрали более 700 рецептов, чтобы облегчить ваш поиск! Книга поделена на главы салатов из: мяса (говядины, баранины, телятины, свинины, ветчины, колбасы и грудинки, кролика), птицы (курицы, индейки, утки, гуся), рыбы (свежей и консервированной, соленой и копченой) и морепродуктов, а также грибов, круп и молочных продуктов, овощей, фруктов и ягод. В дополнение к салатам предложены диетические соусы и острые заправки.

Этот объемный свитер грубой вязки, «настоящая кольчуга богатыря XX века, выходящего на битву с драконом!», мгновенно отзовется в памяти каждого: фильм «Брат» режиссера Алексея Балабанова вышел на экраны в 1997 году и стал легендой, главный герой Данила Багров — настоящим символом поколения, а подбор одежды для персонажей — «энциклопедией моды 90-х».

Когда-то произведения пензенских мастеров гремели на выставках по всему миру, теперь же о них не помнят даже в самой Пензе!
В новой книге замечательный русский мастер Светлана Логинова, автор двух бестселлеров об Оренбургском пуховом платке, взялась раскрыть все тайны почти забытого старинного ремесла! И перед нами снова Пензенский платок предстает не только в правилах, принципах и техниках вязания, определенном наборе красивейших орнаментов и тонкостях подготовки и выбора пряжи, но и в настоящих произведениях вязального искусства!

Автор книги Кузьма Васильевич Пашикин - рыболов с 70-летним стажем, поделится с читателями своим опытом, дает советы и рекомендации по практике рыбной ловли. Данное издание будет интересно не только начинающим рыболовам, но и любителям со стажем. Это прекрасный подарок всем, кто увлекается рыбной ловлей.

Словарь содержит около 900 статей, объясняющих содержание терминов и понятий в различных областях науки и искусства, способствующих расширению диапазона профессиональных знаний хорового дирижера и его личностному росту. Издание включает список терминов и понятий на английском языке. Адресуется специалистам в области хорового искусства и музыкально-педагогического образования, учащимся и студентам творческих специальностей в области музыкального искусства, магистрантам и аспирантам.

Радиоуправляемые дроны появились незадолго до Второй мировой войны. Однако из-за технического несовершенства их применение тогда было крайне ограниченным. В конце XX — начале XXI века произошла революция в области систем управления, навигации и двигателестроения. Результатом её стало превращение дронов в оружие, роль которого в современной войне сопоставима с артиллерией, танками и авиацией.

О кошках ходит много мифов, и самостоятельно разобраться в том, какие из них правда, а какие – нет, невероятно сложно. В этой книге вы найдете ответы на все жизненные вопросы.
Как выбрать котенка, с которым вы проживете долгую жизнь душа в душу? Нужно ли мыть и расчесывать кошку? Как понять, что кошка плохо себя чувствует, и чем ей можно помочь? Что крется за кошачьей нечистоплотностью? Как защитить мебель от кошачьих когтей? Как правильно запретить что-то кошке и эффективны ли при этом наказания? Можно ли что-то сделать с еженощными «тыгыдыками» или придется терпеть их всю жизнь?..

В этой энциклопедии собраны рецепты всего, что касается выпечки: здесь классическое тесто, разнообразные начинки, пироги и пирожки – соленые, с мясом, рыбой, овощами и сладкие, с творогом, фруктами и ягодами. Целый раздел отдан пицце. Отдельные главы посвящены праздничным пирогам и пирожкам – рождественским, пасхальным, свадебным: кулебякам и расстегаям, куличам и мазуркам, курникам и кексам. А также в книге представлена особого рода выпечка – во фритюре, и такие любимые всеми изделия, как пышки, пончики, беляши, чебуреки, хачапури, приготовляемые в масле.

3 книги

Новая кулинарная серия книг для большего погружения в процесс создания блюд.

Предлагаемый энциклопедический справочник охватывает все субъекты политической карты мира: независимые государства, зависимые территории (владения) и территории с особым статусом. Приведенный материал для каждой страны или территории систематизирован по одинаковым рубрикам, что будет удобным в пользовании справочником. Материалы справочника содержат самую современную информацию.

Новая уникальная книга одного из самых авторитетных авторов России Анны Зайцевой, посвящена удивительному искусству русской вышивки. Вы не только узнаете о ее богатейшей истории, познакомитесь с огромным разнообразием орнаментов и мотивов, раскроете секреты и символы, зашифрованные в каждой детали и в каждом мотиве, но и впервые сможете воспользоваться подробными описаниями швов, стежков, приемов, чтобы на практике освоить это многогранное ремесло.

Удивительный мир науки, которая раскрывает законы существования материи, существования Вселенной, предстает на страницах этой книги. Наша энциклопедия поможет юному читателю осознать незаметную на первый взгляд связь, которая существует между научными открытиями и техническими достижениями человечества, а также познакомит его со становлением и развитием основных направлений физики, расскажет о знаменитых ученых, чьи имена навсегда вписаны в историю мировой науки.

Издание посвящено историческому природному объекту - Черному морю и окружающим его странам. Одновременно рассматривается и Азовское море. В этом регионе сфокусированы многие геополитические, экономические, социальные и экологические проблемы не только примыкающих к Черному и Азовскому морям стран, но и других государств мира. Энциклопедия содержит более 2000 статей о географических объектах, городах, портах, транспортных коммуникациях, водных биологических ресурсах, международных соглашениях, национальных и международных программах, научно-исследовательских учреждениях, историко-археологических памятниках, деятельности выдающихся ученых, исследователей, путешественников, военачальников и предпринимателей, связанных с черноморско-азовской тематикой.

Энциклопедия предлагает читателям окунуться в мир удивительной древней науки и попробовать собственные силы в чтении по ладоням. Авторы книги постарались, чтобы она представляла интерес и тем, кто начинает знакомство с хиромантией, и тем, кто уже обладает определенными знаниями в этой области. Сергей Савоськин — профессиональный хиролог и бизнес-консультант. Наталия Баранова — профессиональный психолог-практик, автор 12 книг по эзотерике.

Энциклопедия уникальна средствами передачи материала - обращением непосредственно к первому лицу, герою книги (вору, мошеннику). Почти наверняка найдутся те, кто возмущенно воскликнет: «Как можно учить такому?». В таком случае можно смело называть булгаковского доктора Борменталя «врачом-убийцей» и считать «Анну Каренину» пособием по суициду. Нет, книга напротив, учит честных людей противостоять такому — «кто предупрежден, тот защищен».

Как мы узнаём о тайнах прошлого, скрытого в символике древних мистических орденов или в загадочно идеальных пропорциях египетских пирамид? Откуда понимаем смысл, зашифрованный, например, в живописи великими художниками? Что нам помогает разгадывать послания, оставленные древними цивилизациями?

Определитель «Минералы России», написанный главным хранителем Минералогического музея им. А.Е. Ферсмана РАН, кандидатом геолого-минералогических наук, Михаилом Евгеньевичем Генераловым, поможет юным и взрослым любителям природы собрать свою собственную коллекцию; покажет, по каким признакам можно отличать минералы друг от друга, представит примеры их облика на фотографиях.

«Большая историческая энциклопедия» – первое самое полное иллюстрированное и фундаментальное издание по курсу истории. В книге представлен обширный материал по всемирной и отечественной истории, тщательно иллюстрированный картами, схемами, выдержками из исторических источников и портретами политических и общественных деятелей, определяющих лицо эпохи.

Специальный выпуск научно-популярного журнала «Авиация и Космонавтика вчера, сегодня, завтра», посвященный 100-летию Дальней авиации России.