
В учебном пособии приведены сведения об организации снабжения и работы кондитерских цехов, о процессах кондитерского производства. Представлены рецептуры традиционных и национальных булочных и мучных кондитерских изделий, отделочных полуфабрикатов, технологические схемы производства. Изложены требования по охране труда в кондитерском производстве. Иллюстративный материал и QR-коды позволяют наглядно представить технологию работы с материалами для украшения тортов и пирожных.
gefexi 17/12/20 Просмотров: 1529 Комментариев: 0
+3
Электроника →
В.Н. Федорец. Мир электроники. Технологии защиты микросхем от обратного проектирования в контексте информационной безопасности

В книге рассмотрены вопросы обеспечения информационной безопасности современной электронной компонентной базы, используемой при разработке радиоэлектронной аппаратуры различного назначения. Особое внимание уделено вопросам уязвимости, возникающим при разработке и изготовлении микросхем, создаваемых по fabless-технологии.
Авторами рассмотрены инженерно-технические и организационно-методические решения по защите от обратного проектирования современных микросхем.
deposit_rumit 16/12/20 Просмотров: 1563 Комментариев: 0
+2

Журнал, содержащий разнообразную информацию от ведущих ученых и специалистов в отраслях военной, технической, исторической и научной тематики.
Hennady 15/12/20 Просмотров: 2655 Комментариев: 0
+1

Предназначено для изучения английского языка, используемого в области информационно-компьютерных технологий (ИКТ). Дает возможность расширить и углубить свои познания в английском языке, а также овладеть основами компьютерной грамотности.
gefexi 13/12/20 Просмотров: 1133 Комментариев: 0
0

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений гуманитарного профессионального образования. Пособие является результатом многолетнего педагогического опыта автора в преподавании информационных технологий в вузе. В учебном пособии содержатся методические рекомендации к разработке творческих проектов, лабораторных и практических работ по применению информационных технологий в обработке мультимедийных данных.
gefexi 11/12/20 Просмотров: 916 Комментариев: 0
+1

Издание каждый месяц рассказывает вам о компьютерах, программном обеспечении, железе, технологиях, играх и, разумеется, о хакерах. И это далеко не всё. В журнале можно найти материалы о стиле жизни, о здоровье, о том, как провести свободное время. Но прежде всего издание отличает оригинальная манера подачи материала.
Hennady 10/12/20 Просмотров: 3653 Комментариев: 0
+3

В учебном пособии представлены примеры и задачи, предназначенные для закрепления материала основных разделов курсов «Химические процессы и реакторы» и «Общая химическая технология» и практического освоения разнообразных расчетов, встречающихся в практике работ инженера-технолога.
gefexi 07/12/20 Просмотров: 972 Комментариев: 0
+2

Ежемесячный журнал о компьютерной технике и технологиях. На страницах издания представлена информация о компьютерах, мобильной технике и технологиях, новинках программного обеспечения, электронной игровой индустрии. Журнал InfoCity будет полезен как специалистам в области информационных технологий, так и широким массам компьютерных пользователей.
gefexi 30/11/20 Просмотров: 2273 Комментариев: 0
+1

Рассматриваются основы информационной безопасности, особенности защиты авторских прав, технические и криптографические методы защиты, показан способ интеграции механизмов защиты ПО с использованием современных программных и аппаратных средств.
gefexi 25/11/20 Просмотров: 808 Комментариев: 0
0

Журнал о том, как устроен наш мир. Для всех, кто хочет знать о научных изобретениях, сделанных в России и по всему миру, об инновационных технологиях, последних разработках в области космоса, авиации, автомобилей, оружия и компьютеров, которые в скором будущем могут усовершенствовать нашу жизнь.
Hennady 24/11/20 Просмотров: 3483 Комментариев: 0
+3
Умелые руки →
Е. Ильина, М. Мартемьянов, В. Пономаренко. Дом из камня. Пошаговое руководство для застройщика

Каменный дом – мечта многих владельцев загородных участков. Кирпичные и блочные дома надёжны и комфортны, в них можно жить круглый год, однако их возведение требует определённых материальных и временных затрат. Профессионалы знают: если подойти к строительству с умом, возведение каменного дома не будет губительно для семейного бюджета. Эта энциклопедия посвящена грамотному подходу к строительству, в том числе способам экономии без ущерба для качества. В книге пошагово и подробно описаны различные конструктивные решения, технологии создания фундамента, возведения кирпичных и блочных стен, различных видов перекрытий, монтажа крыши, проведения электричества и водоснабжения, приведены примеры типовых проектов и способов их индивидуализации, а также актуальные сметы и примеры расчёта стоимости строительства, которые помогут даже начинающему застройщику самостоятельно построить и обустроить каменный дом за один сезон.
Ruslanina 22/11/20 Просмотров: 2552 Комментариев: 0
+3

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению магистратуры «Информационные системы и технологии». Рассмотрен комплекс проблем разработки, функционирования и сопровождения распределенных систем. Материал, изложенный в книге, развивает фундаментальные знания об информационных технологиях и обобщает опыт прикладных разработок в данной области.
gefexi 21/11/20 Просмотров: 793 Комментариев: 0
0

Для улучшения сельскохозяйственной электризации широко распространено использование электроэнергии непосредственно в различных технологических процессах сельскохозяйственного производства. В издании содержатся указания по решению таких электротехнологических задач. Использование специфических свойств электромагнитной энергии (в виде излучения высокой частоты, высокого напряжения, электростатических и магнитных полей) и ультразвуковой вибрации. Эти формы энергии оказывают сильное влияние на биологические объекты и дают хорошие результаты качества.
brij 19/11/20 Просмотров: 1434 Комментариев: 0
+1

Рассмотрены технологические операции и блоки машинного производства картофеля, начиная от подготовки почвы под посадку и до реализации выращенных клубней. Проведена оценка эффективности применения различных машинных технологий, представлены материалы о зарубежном опыте производства картофеля.
gefexi 19/11/20 Просмотров: 2355 Комментариев: 0
+2

Глубоко личная и при этом универсальная история поколения Y и его взросления на фоне разворачивающегося "цифрового века". Это история о конфликте между старым и новым, между искусством и технологией, между поиском денег и поиском смысла – о том, как наш мир меняется навсегда.
gefexi 15/11/20 Просмотров: 1361 Комментариев: 0
+1

Рассматриваются основные сведения о микропроцессорах и микроЭВМ, информационно-логические основы электронно-вычислительной техники, типовые логические элементы и узлы ЭВМ, структура и функционирование процесса, периферийные устройства ЭВМ, тенденции развития архитектуры и аппаратного обеспечения электронных вычислительных систем, программное (математическое) обеспечение ЭВМ, алгоритмизация и основы программирования.
gefexi 14/11/20 Просмотров: 1595 Комментариев: 0
+2

В электрической лампочке сияет тоненькая спиралька из металла вольфрама. К ней идут медные провода — передатчики энергии. Медь и вольфрам отлично пропускают электрический ток. Этим свойством обладают и другие металлы. Поэтому они именуются проводниками.
gefexi 14/11/20 Просмотров: 1167 Комментариев: 0
0

В пособии рассмотрены следующие основные вопросы: физические основы процесса резания; режущий инструмент; механическая обработка деталей; промышленные роботы; гибкие автоматизированные комплексы и линии; автоматическое регулирование в производственных процессах. Состоит из четырех основных глав, контрольно-измерительных материалов, списка использованной литературы и приложений.
gefexi 12/11/20 Просмотров: 742 Комментариев: 0
+2

Издание каждый месяц рассказывает вам о компьютерах, программном обеспечении, железе, технологиях, играх и, разумеется, о хакерах. И это далеко не всё. В журнале можно найти материалы о стиле жизни, о здоровье, о том, как провести свободное время. Но прежде всего издание отличает оригинальная манера подачи материала.
Hennady 10/11/20 Просмотров: 3413 Комментариев: 0
+4

Т. Дерри и Т. Уильямс представили блистательный рассказ о технологических достижениях человечества с древности до наших дней, уделив пристальное внимание влиянию технического прогресса на ход истории. Первая часть повествования включает историю технологий с древних времен до 1750 года.
gefexi 07/11/20 Просмотров: 808 Комментариев: 0
0