профессия

Чтобы хорошо писать, нужно тренироваться. Умение создавать блестящие тексты – такой же навык, как игра на гитаре или бег трусцой. С одной стороны, важно быть в курсе ключевых принципов копирайтинга, с другой – регулярно их применять. Именно из этого исходила Настя Семихатских, создавая целостную систему обучения копирайтингу.

Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд!

А ты входишь в «золотые три процента»? По статистике из десяти мечтателей только трое напишут свою книгу. И лишь один решится опубликовать... «Да кто я такой, чтобы книги писать?» «Я как-нибудь потом» «Вдохновения нет». Перед тобой та самая Книга о том, как написать книгу. Курс по написанию и изданию романа, повести, сборника рассказов. Подробно и доходчиво, от поиска идеи до первого тиража. И это не просто курс — это целая пошаговая система.

Домашние колбасы – совсем не то же самое, что магазинные: вы сами выбираете мясо и специи, контролируете качество каждого ингредиента и знаете, что в вашей колбасе не лежит никаких лишних добавок. А приготовить колбасы и мясные деликатесы не так сложно, если есть хороший учитель. Константин Михайлов, более известный в Сети как Доброслав13, давно занимается изготовлением домашних колбас. В книге он подробно расскажет о технологиях изготовления, выборе ингредиентов и необходимых для безопасности добавок, а также поделится самыми разными рецептами – от простых колбасок для жарки до сервелата и джерки – «мясных чипсов».

Представьте, что каждый день мир генерирует невообразимую гору цифрового песка: лайки в соцсетях, покупки в интернете, треки с фитнес-браслетов, записи с камер наблюдения, переводы по картам. Это и есть Big Data, или «большие данные». Сами по себе они — просто груда бесполезного песка. Но если найти в ней крупицы золота — закономерности, тенденции, скрытые связи — они становятся бесценными. Именно Data Scientist — это современный золотоискатель и инженер, который строит сложные «сита» и «магниты» для этого цифрового золота. Он не просто программист, он исследователь и архитектор, который превращает raw data (сырые данные) в конкретные прогнозы и решения.

«Это один из лучших наборов упражнений, которые я использую, чтобы выразительно звучать в кадре. Если вы хотите уметь управлять своим голосом, вам точно нужна эта книга».

Наглядно иллюстрированная книга поможет выполнить работы по ремонту стен и дорожек, приготовлению бетона и раствора, кладке стен из кирпича и блоков и многим другим вопросам, необходимым в каждом доме.

Рассмотрена технология национальных хлебных изделий, производимых в РСФСР, Узбекистане, Казахстане, Армении, Грузии, республиках Прибалтики, на Украине, в Белоруссии и Молдове. Описаны особенности сырья, применяемого при выработке этих изделий, а также технохимического контроля.

Автор 18 книг для педагогов и родителей, рассказывает, нет!, рисует историю о том, как разрешить себе быть писательницей и художницей. И предлагает женщинам любого возраста сделать это.

Технический директор сталкивается с особыми вызовами в одиночку. Многие, с энтузиазмом начав свою первую роль на этом уровне, покидают ее разочарованными, столкнувшись со сложностью задач и необходимостью осваивать новые навыки. Это практическое руководство для тех, кто переходит или уже работает на высших руководящих позициях в инженерных и технологических командах.

В настоящем пособии рассмотрены современное состояние и перспективные направления раз вития копчения. Даны основные способы копчения пищевых продуктов, физические и химические аспекты получения и применения коптильных сред, механизм формирования основных свойств копченой продукции. Приведены характеристика и способы получения бездымных коптильных композиций, описаны преимущества и современные технологии их применения в пище вой промышленности, приведены примеры получения и использования обогащенных жидких коптильных сред. Описаны экологические проблемы копчения и методы их профилактики.

Рассмотрены научные основы копчения как способа консервирования пищевых продуктов, методы получения технологического дыма, основы бездымного копчения и обезвреживания дымовых выбросов. Описана технология различных рыбных и мясных копченых продуктов. Показано оборудование коптильного производства, приведен пример аппаратурного оформления современного коптильного цеха. Охарактеризованы основные методы контроля качества копченых пищевых продуктов.

Удаленка — не эксклюзивное благо айтишников. Вы тоже можете работать не вставая с кровати из любой точки планеты. Эта книга — дорожная карта по миру диджитала, где существует множество профессий, не обязывающих отсиживать в офисе восемь часов пять дней в неделю. Сергей Антонов и Паша Федоров помогут разобраться во всем их многообразии в контексте сегодняшних реалий.
Они наняли множество авторов, редакторов, дизайнеров, SMM-щиков и других диджитал-специалистов. И здесь поделятся инсайтами и лайфхаками из собственного опыта, чтобы ваша жизнь больше никогда не зависела от офиса.

Топот копыт, скрип двери, шум моря… задумывались ли вы, откуда появляются эти звуковые эффекты в кино? А кто их создает? В этой увлекательной книге Тимофей Вольский, потомственный шумовик Тонстудии на Мосфильме, открывает завесу на одну из самых загадочных и творческих профессий в мире кино – звукооформителем.

Как протекают рабочие дни в детском нейрохирургическом отделении? В своей книге Джей Джаямохан, врач Оксфордской больницы, подробно описывает этот мир со всеми его победами и поражениями. Автор рассказывает, как проходят многочасовые операции, о своих маленьких пациентах и их родных, и о том, через что приходится им пройти.

Это сборник руководства для студентов и начинающих предпринимателей. В книге рассмотрены ключевые аспекты отрасли: от разработки концепции и финансового планирования до управления персоналом и маркетинга. Пособие поможет понять структуру рынка, выстроить операционные процессы и начать устойчивый бизнес, адаптирующийся к изменениям. Рекомендуется для тех, кто хочет не просто изучить теорию, а применить знания в работе.

Представлены лабораторные работы по основным методам неразрушающего контроля сварных соединений: визуально-измерительный и ультразвуковой контроль, контроль магнитным и электромагнитным методами и другие.

Учебное пособие содержит общие сведения об одежде и ее классификации, основные данные о размерной типологии, системах и методах конструирования. Подробно изложены вопросы конструирования женских и детских моделей одежды, швейных изделий различных силуэтных форм и покроев на базе Единого метода конструирования. Кроме теоретических сведений, учебное пособие содержит практические работы, материалы для закрепления и контроля знаний по учебному предмету.

В книге собрана исчерпывающая информация обо всех типах электроприборов, которые предлагает современный рынок, а также о способах их установки, правилах соединения электрических цепей и защиты от коротких замыканий и токов перегрузки. Энциклопедия состоит из трех частей.

Главный инструмент актера – это его тело. Костюмы, декорации, грим и спецэффекты не помогут, если актер не владеет своим телом. Методика Фэй Симпсон позволяет не только раскрыть актерский потенциал, но и обрести личную гармонию. Симпсон изучала буддизм, йогу, практики знахарей племени лакота и теории Карла Юнга для создания своей уникальной системы. Ее пошаговая программа, основанная на исследовании семи энергетических центров чакр, проводит актера через фазы самосознания, расширяющие эмоциональный и физический диапазон не только на сцене, но и в повседневной жизни.